{"id":1126,"date":"2022-10-01T15:46:00","date_gmt":"2022-10-01T13:46:00","guid":{"rendered":"http:\/\/tansania.rbz-steinburg.de\/?p=1126"},"modified":"2022-12-07T15:47:26","modified_gmt":"2022-12-07T14:47:26","slug":"tansanischer-kochabend-in-kellinghusen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tansania.rbz-steinburg.de\/?p=1126","title":{"rendered":"Tansanischer Kochabend in Kellinghusen"},"content":{"rendered":"\n<p>Essen ist Kultur und Kultur ist Essen. Frei nach diesem Motto haben wir uns an einem Freitag  im September in der Bibeku in Kellinghusen mit Zawadi und Markus getroffen, um gemeinsam einen tansanischen Kochabend zu veranstalten.<\/p>\n\n\n\n<p>Unter der professionellen Anleitung von Zawadi wurde traditionelle tansanische Hausmannskost zubereitet, so wie es in Tansania \u00fcblich ist. Wir hatten gro\u00dfen Spa\u00df daran die exotischen Speisen in der K\u00fcche der Bibeku zuzubereiten. Neben tansanischem Reis und Bohnen gab es Pilau, eines der Nationalgerichte in Tansania.<\/p>\n\n\n\n<p>Neben kleinen k\u00fcchentechnischen Problemen, wie der Bedienung von Industrieback\u00f6fen und den Kocheigenschaften von Basmatireis lief alles problemlos und wir lie\u00dfen es uns schmecken.<\/p>\n\n\n\n<p>Wir hatten einen tollen Abend der uns auf unsere Zeit in Tansania eingestimmt hat und danken der Chefk\u00f6chin Zawadi und ihrer Kollegin f\u00fcr den tollen Abend und hoffen, das wir uns als Beik\u00f6che gut angestellt haben. Am Ende hat alles jedenfalls super geschmeckt. Als Dankesch\u00f6n gab es von uns einen Nachspeise f\u00fcr alle.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"http:\/\/tansania.rbz-steinburg.de\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/20220930_193153-1024x768.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1127\" srcset=\"https:\/\/tansania.rbz-steinburg.de\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/20220930_193153-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/tansania.rbz-steinburg.de\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/20220930_193153-300x225.jpg 300w, https:\/\/tansania.rbz-steinburg.de\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/20220930_193153-768x576.jpg 768w, https:\/\/tansania.rbz-steinburg.de\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/20220930_193153-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/tansania.rbz-steinburg.de\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/20220930_193153-2048x1536.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"http:\/\/tansania.rbz-steinburg.de\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/20220930_200131-1024x768.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1128\" srcset=\"https:\/\/tansania.rbz-steinburg.de\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/20220930_200131-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/tansania.rbz-steinburg.de\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/20220930_200131-300x225.jpg 300w, https:\/\/tansania.rbz-steinburg.de\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/20220930_200131-768x576.jpg 768w, https:\/\/tansania.rbz-steinburg.de\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/20220930_200131-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/tansania.rbz-steinburg.de\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/20220930_200131-2048x1536.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Essen ist Kultur und Kultur ist Essen. 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